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寻觅葡萄酒中的香草气息

酒文化 07-30 · 阅读 0

印第安人(Indian)认为，香草是神圣而隐忍的花，传说由与王子相恋私奔的公主之血浇灌而成，果实透着天堂般的香味，是浪漫与悲情的结晶;而阿兹特克人(Aztec)称香草为“暗夜之花”，为其增添了一抹奇异迷人的魅惑...

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关注葡萄酒的朋友会发现，如今市场上葡萄酒的保质期大多是10年。经常有人问，在保质期内，是不是存放时间越久，葡萄酒越好喝?过期了还能不能喝? 中国有一句古话，“姜是老的辣，酒是陈的香”.然而在葡萄酒的世界...

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酒渗透于整个中华五千年的文明史中，在中国人生活中占有重要的位置。与人喝酒，有哪些值得注意呢? 很多人不喝酒，很多人喜欢喝酒。有的是真的喝酒，有的是为装B。那么你是哪一种呢? 与人一起喝酒时，便是透过酒来感知这个世界的陌...

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不少朋友都收到过从外地预定的葡萄酒，可是收货之后却发现，有一部分酒的塞子都冒出来了，好像被开过一样。软木塞鼓出来一截，用专业术语说，叫做“胀塞”或者“顶塞”。那么，产生这种现象的原因是什...

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白酒本身承载着文化、技术与包装等多种元素，并且具有长期储存、不易变质的特性，这使得许多爱酒人士喜欢收藏白酒，我们没喝完的白酒，也会保存下来，留着下一次亲朋相聚时举杯畅饮。我们发现，有的白酒保存多年之后那是历久弥香，...

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喜甜似乎是人类的天性。我们或许需要一些时间去适应、去喜欢某一类型的葡萄酒，但对甜型葡萄酒却有种本能般的好感。在甜型葡萄酒的世界里，最为普遍的就是甜白葡萄酒。今天，我们就来聊聊甜白葡萄酒的那些事儿。一、何为甜白葡萄酒? ...

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啤酒比白酒、葡萄酒更容易催生“啤酒肚”?近期中国慢性前瞻性研究的一项最新分析给出了答案。这项对近25万人进行的研究发现 1、从饮酒频率来看：不管每周只有1天饮酒，还是天天饮酒，就饮用频率而言，...

酒文化 07-30 · 阅读 0

身边的朋友买酒时经常会问这款酒是AOC吗?为什么同样AOC级别的价格会差距那么大?往往会认为价格高的肯定是深坑! AOC是啥? AOC是Appellation d'Origine Controlee 的缩写，被...

酒文化 07-30 · 阅读 0

白酒又称烧酒，是民族传统性酒种，在以往的传统中白酒度数一般是在60至65度之间，而经过千年的发展，白酒不断的形成了高度数和低度数酒，而且在酒文化里白酒也有详细的换算方式，现在就为大家分享下如何区分酒度数以及白酒度数是怎么换算的。 ...

酒文化 07-30 · 阅读 0

长相思原名为“Sauvignon Blanc”，因此人们常在中文世界看到“白苏维翁”或“苏维翁白”这样音意结合的译名。在其众多译名中，“长相思&rdq...